有機肥廠家,花生、油菜籽等經(jīng)過榨油后常會剩下一些殘渣，而這些殘渣也往往容易被大家所忽視，不知道如何利用，所以一般會選擇直接賣給油坊老板。這些榨油后的殘渣，其實就是花生麩、菜籽餅等，也就是我們通常所講的餅肥。餅肥是指含油較多的油料種子經(jīng)過提取油料后形成的殘渣，又叫做油餅，或者是油枯。

    其實我們很多農(nóng)戶不知道這些不起眼殘渣，其實這些殘渣是有機肥的重要原料，今天筆者就以花生麩為例跟大家分享一下如何把花生榨油后殘渣變成寶，給我們農(nóng)業(yè)種植的土壤帶來更好的有機質(zhì)，達到提高肥力的作用。

    近年來化肥施用過量，導致土壤問題凸顯，有機肥越來越受到人們的重視?；ㄉ熥鳛閮?yōu)質(zhì)的有機肥原料，其化學結(jié)構(gòu)中的碳氮比例小，與土壤結(jié)合后會迅速分解，可補充有機質(zhì)，疏松土壤、改善土壤環(huán)境，被廣泛應用于蔬菜、果樹種植中。

    菜籽餅是油菜籽榨油后剩下約60%的殘渣餅類，平均含粗蛋白質(zhì)35%?38%，氨基酸含量比較豐富。菜籽餅含水分10?12%，氮4.64%、磷2.48%、鉀1.40%。

    換句話說，100kg菜籽餅的含氮量相當于10.0kg尿素，含磷量相當于13.7kg過磷酸鈣，含鉀量相當于2.33kg氯化鉀。它還含有氨基酸和錳、鋅、銅等多種微量元素，經(jīng)過發(fā)酵后的菜籽餅是含氮量較高的有機肥。

    油枯固然是一個很好的東西，但是在使用過程中如果方法不對，那么就白白增加了投入成本。據(jù)我們了解，很多農(nóng)戶在施用菜籽餅的時候都并不會發(fā)酵，農(nóng)戶從外面把油枯買回來之后請工人撒到地里就完事了。

    “油枯”需要發(fā)酵或配合微生物菌肥施用

    油枯作為一種有機肥，本身有機質(zhì)、氨基酸等對作物有益的物質(zhì)含量很高，但是這些有機質(zhì)和養(yǎng)分施用到土壤以后并不能直接被作物利用，需要微生物對這些物質(zhì)進行分解轉(zhuǎn)化植物才能吸收，而且如果不發(fā)酵直接施用大量油枯，還有可能導致果樹燒根燒苗。

    施用到土壤之后，有機質(zhì)沒有微生物的分解轉(zhuǎn)化，那么還是無法被作物很好的吸收利用，這樣只有白白浪費或者只具有一個松土的作用。

    發(fā)酵方法：

    發(fā)酵菌劑兌水稀釋，淋灑到菜籽餅上，同時翻動均勻，水份含量控制在50% 左右（判斷方法：手抓一把指縫有水但滴不下來，散開不成團），之后將拌好后的菜籽餅堆放發(fā)酵，堆高1米左右、寬2米為宜，不要堆得太高，以防堆內(nèi)熱量散發(fā)不出來而導致悶堆。一般發(fā)酵35~50天（視氣溫略有浮動），中間每隔10~15天翻堆一次，累計翻堆3~4次就可以發(fā)酵完成。發(fā)酵過程中要視具體情況適當補水。