貴州有機(jī)肥主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。

    目前耕地退化面積已占總耕地面積的40%以上。土壤肥力和土壤利用效率是提高糧食產(chǎn)量的兩大關(guān)鍵因素。

    歐美地區(qū)的地力貢獻(xiàn)率是72%，而我們國家的僅為52%，耕地質(zhì)量差、水肥利用量大，地力貢獻(xiàn)率必然就低，這組數(shù)字足以表明，中國是以大量的水肥投入為代價換取糧食高產(chǎn)的。

    因此，提高農(nóng)田土壤的肥力，藏糧于土是確保我們國家糧食安全和生態(tài)環(huán)境安全的重要基礎(chǔ)和戰(zhàn)略選擇。耕地質(zhì)量不容樂觀，我國耕地質(zhì)量整體偏低，退化嚴(yán)重，污染日趨嚴(yán)峻，中低產(chǎn)田占2/3。

    貴州有機(jī)肥能提供作物需要的養(yǎng)分和提高土壤養(yǎng)分的有效性。由于作物每年要從土壤中吸取大量養(yǎng)分，如何保持并進(jìn)一步提高土壤養(yǎng)分儲量，施土壤改良中的重要問題，有機(jī)肥料的施用對此起到了十分重要的作用。有機(jī)肥中含有各種作物需要的營養(yǎng)元素，施入土壤后，在微生物的作用下，可源源不斷的釋放，供作物吸收利用，尤其是對作物微量元素的補(bǔ)充起到重要作用，有機(jī)肥料施入土壤分解后，產(chǎn)生各種有機(jī)酸和碳酸，提高磷的有限性。此外，有機(jī)肥還能提高土壤微生物活性和酶的活性，土壤微生物活性是衡量土壤肥力的指標(biāo)之一，一般情況下，土壤自身難以為土壤微生物提供有效能量。有機(jī)肥的施入，成為土壤微生物有機(jī)能量的主要供應(yīng)者，有利土壤肥力的提高.

    對于植物來說，在生長的過程中最離不開的就是肥料了。從幼苗開始種植，一直到生長成熟長出花朵，在這期間要不斷的施肥。肥料有兩面性，它能有助于提高植物生長的速度，但如果施肥不當(dāng)或者肥料選擇錯誤反而會導(dǎo)致植物生長，出現(xiàn)問題。除了常見的化學(xué)肥料之外，生活中有些廢棄物也能當(dāng)做肥料來使用。

    首先介紹豆制品的殘?jiān)?a name="貴州有機(jī)肥">相信很多朋友都有喜歡喝豆?jié){的習(xí)慣，豆?jié){的原材料就是黃豆。當(dāng)然也有一些黑豆，對于植物來說營養(yǎng)價值是相同的。將黃豆研磨成豆?jié){之后，不可避免的會有一些殘?jiān)?，有些人將它保存了下來，而有些人卻將它扔掉了。

    黃豆的殘?jiān)泻芨叩臓I養(yǎng)價值，小花印象比較深的是家里的老人喜歡將豆渣收集起來給動物食用。有些豆子的殘?jiān)赡鼙煌寥牢廴玖耍占饋砺裨诹饲f稼的土壤里面，將它作為肥料使用。同樣的道理，當(dāng)盆栽植物缺少營養(yǎng)之后，找一些豆渣均勻的撒在土壤里面，能改變土壤的肥沃度。

    其次介紹中藥的殘?jiān)』ㄇ皫滋煸诶雅园l(fā)現(xiàn)了很多的中藥殘?jiān)?，將它收集回來種花，是不可多得的好東西。因?yàn)橹兴幚锩娴奈镔|(zhì)種類有很多，甚至有一些是名貴的植物，經(jīng)過加工能釋放出里面的營養(yǎng)物質(zhì)。再將這些養(yǎng)分作用在植物的土壤里，能促進(jìn)植物生長和開花。

    由于中藥的成分都是固體狀的，有些體積比較大，需要用剪刀剪碎。粉碎的時候很方便，因?yàn)樗墙?jīng)過蒸煮的，用刀輕輕的一切就成了碎末狀。將加工好的中藥殘?jiān)诺矫芊獾娜萜骼锩?，稍微加點(diǎn)水，一個多星期后變了顏色就表明發(fā)酵完成，接下來就可以種植植物了。

    最后介紹油渣。這可是一個好東西，如果沒有別的更有價值的用處，用來種花是特別好的。油渣的原材料是黃豆或者花生以及油菜籽。將它們通過擠壓或者是別的加工程序，最后將里面的油脂提取出來，提取之后就剩下油渣了，是固體的形狀，味道很香。

    先將油渣放到太陽底下曬一曬，讓它里面的水汽充分的蒸發(fā)掉，只有這樣才能更好的儲存起來，不會變質(zhì)。畢竟油渣是比較寶貴的，每次給植物施肥不能用的太多。在夏天可以直接放到土壤里，如果天氣稍冷一些，例如在冬天需要經(jīng)過發(fā)酵的過程，和發(fā)面一樣給它放點(diǎn)酵母。